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Conchiglie Ai Carciofi

Tipo piattoPrimi
A base diCarciofi
Persone4
Note -
Visite654 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo conchiglie  
 1 confezione  cuori di carciofi findus  
 200 g  ricotta  
 100 g  pancetta  
 1/2  cipolla  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare la cipolla e tagliare la pancetta finemente e far rosolare per circa 10 minuti.
  2. Aggiungere i cuori di carciofi scongelati e affettati e far insaporire.
  3. Cuocere la pasta al dente, scolarla, condirla con la salsa di carciofi e la ricotta, rimettere sul fuoco, far mantecare per circa 5 minuti e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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