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Conchiglie Al Finocchio

Tipo piattoPrimi
A base diFinocchio
Persone4
Note -
Visite918 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo conchiglie  
 1  finocchio  
 30 cl  panna  
 100 g  pancetta  
 30 g  formaggio pecorino grattugiato  
 30 g  formaggio grana grattugiato  
   burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far rosolare in una padella con il burro la pancetta tagliata a dadini, aggiungere il finocchio lavato e affettato, far cuocere per circa 20 minuti, unire la panna, salare e pepare.
  2. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nella padella con i finocchi, cospargere con i formaggi, mescolare e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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