Crostata D'avena

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	farina bianca
	150 g	fiocchi d'avena
	100 g	burro
	60 g	zucchero
	2	tuorli d'uovo
	1 bustina	vaniglina
		miele
		vino bianco secco
		maraschino
		frutta mista di stagione
Per Lo Stampo:		burro
		farina
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una terrina mescolate la farina, lo zucchero, la vaniglina, 100 g di fiocchi di avena e poi incorporate il burro ammorbidito, i tuorli d'uovo e 2 cucchiai di vino.
2. Formate un panetto, avvolgetelo in un foglio di alluminio e ponete in frigorifero per un'ora circa.
3. Dopo stendete la pasta e sistematela in una tortiera bassa e larga, imburrata e infarinata; cuocete in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti poi lasciate raffreddare.
4. Pennellate la superficie con 2 cucchiai di miele sciolto poi cospargete coi restanti fiocchi.
5. Ponete al centro una macedonia a pezzettoni, irrorate con altri 2 cucchiai di miele sciolti con 2 cucchiai di maraschino.
6. Buon appetito!