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Dessert

Crostata Di Marmellata

Tipo piattoDessert
A base diBurro
Persone4
Note -
Visite563 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  farina  
 200 g  burro  
 150 g  zucchero  
 1  uovo  
 1  tuorlo d'uovo  
 1  limone  
   marmellata a piacere  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Disponete la farina a fontana ed al centro mettete il burro a pezzetti, un uovo e un tuorlo, lo zucchero e la buccia grattugiata del limone ed impastate.
  2. Formate una palla e, dopo averla avvolta nella pellicola trasparente, mettetela in frigo per mezz'ora.
  3. Preparate la pasta come già descritto, fatela riposare mezz'ora in frigo e poi stendetela.
  4. Foderatevi uno stampo imburrato ed infarinato, tenendone da parte un pezzo, punzecchiate con la forchetta e coprite con la marmellata.
  5. Formate sopra una griglia con delle strisce fatte con la pasta rimasta ed infornate per 40-50 minuti.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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