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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 15 > Crostini Agli Asparagi

Crostini Agli Asparagi

Tipo piatto

Antipasti

A base di

Asparagi

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	Confezione Di Punte Di Asparagi Da 300 G
	1	Cipolla
	50 G	Formaggio Grana Grattugiato
	4 Fette	Pancarré
		Olio D'oliva
		Burro
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Lessare in acqua bollente salata gli asparagi, farli insaporire in padella con olio, burro e la cipolla tritata, cuocerli per circa 10 minuti, frullarli e unire al composto il grana. Spennellare di burro fuso le fette di pane, spalmarle con la crema di asparagi, infornare a 180' per circa 5 minuti e servire.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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