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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 15 > Crostini Al Gorgonzola

Crostini Al Gorgonzola

Tipo piatto

Antipasti

A base di

Formaggio Gorgonzola

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 G	Formaggio Gorgonzola Dolce,
	3 Cucchiai	Mascarpone
		Carote
		Crostini Ovali
Persone Calorie per persona

Preparazione

Spezzettare in una ciotola il gorgonzola, unire il mascarpone e lavorare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema morbida. Suddividere il composto sui crostini e decorare con le carote fresche raschiate, lavate e tagliate a julienne.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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