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Crostini Casalinghi Alla Rucola

Tipo piattoAntipasti
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite1151 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  pane casereccio  
 4 fette  formaggio fondente  
 4  filetti d'acciughe  
 1 mazzetto  insalata rucola  
   latte  
   olio d'oliva  
   aceto di vino  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate la rucola, spezzettatela a mano e conditela con olio, aceto, sale e pepe.
  2. Ungete d'olio la placca del forno, disponetevi le fette di pane, inumiditele con un po' di latte e un filo d'olio.
  3. Fatele dorare a 180 gradi per dieci minuti.
  4. Ritirate la placca, sistemate al centro di ogni fetta un filetto d'acciughe e coprite con una fetta di formaggio.
  5. Ponete di nuovo in forno e togliete appena la superficie diventa dorata.
  6. Disponete i crostini su un piatto da portata e cospargeteli con la rucola.
  7. Servite.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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