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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 16 > Crostini Cremosi

Crostini Cremosi

Tipo piatto

Antipasti

A base di

Formaggio Parmigiano

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 Fette	Pane Toscano
	100 G	Formaggio Parmigiano Grattugiato
	50 G	Formaggio Groviera Grattugiato
	2	Albumi D'uovo
		Burro
		Sale
		Pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

Montate gli albumi a neve, salateli, incorporatevi i formaggi. Sistemate le fette di pane imburrate sulla placca del forno, distribuite sulla superficie la crema al formaggio, lasciatele scaldare per circa dieci minuti a 180 gradi e fate dorare.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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