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Antipasti

Crostini Cremosi

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Parmigiano
Persone4
Note -
Visite514 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  pane toscano  
 100 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 50 g  formaggio groviera grattugiato  
 2  albumi d'uovo  
   burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Montate gli albumi a neve, salateli, incorporatevi i formaggi.
  2. Sistemate le fette di pane imburrate sulla placca del forno, distribuite sulla superficie la crema al formaggio, lasciatele scaldare per circa dieci minuti a 180 gradi e fate dorare.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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