Frasi.Net
       
Antipasti

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 19 » crostoni al gorgonzola

Antipasti

Crostoni Al Gorgonzola

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Gorgonzola
Persone4
Note -
Visite1338 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8 fette  pancarré  
 4 fette  prosciutto cotto  
 50 g  burro  
 100 g  formaggio gorgonzola  
 60 g  ricotta  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete le fette di pancarré sul tagliere, dividetele a metà trasversalmente e privatele della crosta.
  2. Tagliate a triangolo anche le fette di prosciutto cotto, facendo in modo che abbiano le stesse dimensioni di quelle di pane.
  3. Mettete il burro, un poco ammorbidito, in una terrina e incorporatevi il gorgonzola a pezzetti e la ricotta.
  4. Amalgamate gli ingredienti lavorandoli con un cucchiaio di legno fino a quando avrete ottenuto un composto cremoso.
  5. Coprite i triangoli di pane con la crema di gorgonzola, quindi riunitene due alla volta, facendo combaciare le parti spalmate di crema e inserendovi un triangolo di prosciutto.
  6. Infornate i crostoni a 220 gradi per 5 minuti; serviteli caldissimi, su un piatto da portata coperto da un tovagliolo.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 920 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

◄ crostoni al formaggio crostoni al paté di olive nere ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 12:14 14 072020 fbotz1