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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 17 > Crostoni Alla Russa

Crostoni Alla Russa

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Formaggio Fontina
	Persone	4
	Note	Luogo: Russia.
Ingredienti quantità ingrediente   1 Confezione  Pancarré    1  Uovo Intero    25 Cl  Latte    50 G  Prosciutto Cotto    60 G  Formaggio Fontina      Olio D'oliva  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tagliate il pancarré a fette di mezzo centimetro. Bagnate leggermente le fette nel latte, poi disponete sopra ad ognuna una fetta di prosciutto e una sottile di formaggio e coprite con un'altra fetta di pancarré preparata allo stesso modo. Legate in croce con un filo sottile, passate nell'uovo sbattuto e friggete in olio bollente. Togliete i fili e servite su un piatto scaldato.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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