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Crostoni Alla Russa

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Fontina
Persone4
NoteLuogo: Russia.
Visite932 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 confezione  pancarré  
 1  uovo intero  
 25 cl  latte  
 50 g  prosciutto cotto  
 60 g  formaggio fontina  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate il pancarré a fette di mezzo centimetro.
  2. Bagnate leggermente le fette nel latte, poi disponete sopra ad ognuna una fetta di prosciutto e una sottile di formaggio e coprite con un'altra fetta di pancarré preparata allo stesso modo.
  3. Legate in croce con un filo sottile, passate nell'uovo sbattuto e friggete in olio bollente.
  4. Togliete i fili e servite su un piatto scaldato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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