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Cuddura Con Il Lardo

Tipo piattoAntipasti
A base diLardo
Persone4
NoteLuogo: Calabria.
Visite1083 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta da pane  
 100 g  lardo  
   peperoncino piccante in polvere  
 30 g  sugna  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. La 'cuddura' è una focaccia a forma di ciambella.
  2. In una tortiera unta di sugna distendete la pasta in forma di ciambella molto schiacciata.
  3. Mettetevi sopra il lardo battuto, il peperoncino in polvere e un po' di sale.
  4. Cuocete in forno ben caldo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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