nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Bevande > Pagina 31 > Curacao (3)

Curacao (3)

	Tipo piatto	Bevande
	A base di	Alcool
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Alcool A 95 Gradi    280 G  Zucchero    350 G  Acqua    25 G  Scorza D'arancia Amara (parte Gialla)    1 G  Cannella    1 G  Vaniglia    1  Chiodo Di Garofano  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tagliate a pezzetti le bucce d'arancio e versateci sopra l'acqua dopo averla scaldata. Lasciate il tutto in ammollo per un giorno e poi filtrate, conservando l'infuso in un recipiente chiuso. Ora mettete le bucce a macerare con le altre droghe e l'alcool per 15 giorni, agitando un paio di volte al giorno. Preparate quindi lo sciroppo riscaldando lo zucchero nell'acqua d'arancio ed aggiungetelo al macerato. Lasciate riposare un giorno, filtrate ed imbottigliate. Servite dopo qualche mese.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente