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Dessert

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Dessert

Dartois Alle More

Tipo piattoDessert
A base diMele
Persone8
Note -
Visite414 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta sfoglia surgelata  
 750 g  mele  
 1  limone  
 125 g  zucchero semolato  
 40 g  burro  
 1/2 bustina  vaniglina  
 50 g  marmellata di more  
 1  tuorlo d'uovo  
 6  biscotti amaretti  
 2 cucchiai  zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Posate la pasta sfoglia sul piano di lavoro e fatela scongelare.
  2. A parte, intanto, sbucciate le mele e ritagliatele a triangoli sottili.
  3. Raccoglietele in una casseruola; spruzzatele col succo del limone; aggiungetevi la buccia del limone grattugiata, lo zucchero semolato, il burro e la vaniglina.
  4. Ponetele sul fuoco e lasciatele cuocere.
  5. Appena tenere, spegnete il fuoco; mescolatevi la marmellata di more, il tuorlo e gli amaretti e fatele raffreddare.
  6. Dividete la pasta in due porzioni e spianate entrambe sottilmente.
  7. Adagiate una delle due sfoglie sul fondo e sui laterali di una teglia unta e versate nella cavità la composta di mele.
  8. Adagiate su questo ripieno il secondo quadrato (o rettangolo) di pasta, tagliando via tutta la pasta in eccesso; sigillate con cura il bordo di coesione delle due sfoglie e spargete su quella di superficie lo zucchero a velo.
  9. Cuocete in forno preriscaldato a 250 gradi, fino a quando la torta sarà dorata e caramellata.
  10. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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