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Dessert

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Dessert

Delizia In Coppe

Tipo piattoDessert
A base diFragole
Persone4
NotePreparazione: 45 minuti.
Visite631 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  fragole  
 250 g  albicocche  
 50 g  miele  
 2 bicchierini  liquore nocino  
 1 bicchierino  kirsch  
 350 g  base per gelati alla crema (v. ricetta)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate le fragole in acqua fredda, privatele del picciolo e lasciatele sgocciolare bene in un setaccio.
  2. Lavate e asciugate le albicocche, sbucciatele e snocciolatele, quindi passatele al setaccio o al frullatore per ridurle in purè.
  3. Fate scaldare leggermente il miele e aggiungetelo al purè di albicocche, mescolando bene.
  4. Lasciate raffreddare, poi aromatizzate il composto con il liquore nocino e il kirsch.
  5. Distribuite ora il gelato (acquistato già pronto oppure preparato seguendo la ricetta relativa) in quattro coppe modellandolo a cubetti (lo taglierete con un coltello bagnato).
  6. Sul gelato mettete le fragole e il passato di albicocche.
  7. Servite subito.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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