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Ricette cucina > Dessert > Pagina 30 > Dessert Di Mascarpone

Dessert Di Mascarpone

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Mascarpone
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   200 G  Mascarpone    50 G  Zucchero    4  Uova    3 Cucchiai  Cognac    4 Cucchiai  Marmellata Di Ciliegie  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sbattete i tuorli con lo zucchero, incorporate il mascarpone, due cucchiai di cognac e gli albumi montati a neve. Tenete in frigorifero. Fate sciogliere a fuoco basso, 4 cucchiai di confettura con uno di acqua. Unite un cucchiaio di cognac. Servite la crema di mascarpone con la confettura così trattata.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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