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Dessert

Dolce Alle Mandorle

Tipo piattoDessert
A base diMandorle
Persone6
Note -
Visite510 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 g  riso semifino  
 20 cl  panna  
 5 cl  latte  
 200 g  zucchero  
 4  albumi d'uovo  
 150 g  mandorle in polvere  
 1 bustina  vaniglina  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere panna e latte in un pentolino e portare ad ebollizione, unire una presa di sale e versarvi il riso.
  2. Cuocerlo finché avrà assorbito tutto il liquido e farlo raffreddare.
  3. Aggiungere le mandorle, lo zucchero, 1 bustina di vaniglina e 2 albumi.
  4. Mescolare bene e poi unire gli altri 2 albumi montati a neve soda.
  5. Ungere con olio uno stampo e versarvi il composto.
  6. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 35 minuti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1601 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

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