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Ricette cucina > Dessert > Pagina 31 > Dolce Da Tè Cinese

Dolce Da Tè Cinese

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Mandorle
	Persone	4
	Note	Luogo: Cina.
Ingredienti quantità ingrediente   200 G  Farina      Lievito In Polvere    100 G  Zucchero A Velo    50 G  Mandorle Pelate E Tritate    1/2 Cucchiaino  Zenzero    1  Tuorlo D'uovo    5 Cucchiai  Olio D'oliva    Poco  Brandy  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Setacciare la farina su un asse e miscelarla con un cucchiaino da tè di lievito in polvere. Aggiungere lo zucchero, lo zenzero, le mandorle, il tuorlo, l'olio e un po' di brandy e impastare molto bene. Dalla pasta così preparata formare delle palline e sistemarle su una teglia imburrata. Appiattire le palline e conficcare in ognuna una mandorla. Cuocere in forno per 20' a 175 gradi, fino a che assumono un colore giallo-oro.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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