Dolce Di Ananas

Ingredienti	quantità	ingrediente
	5 fette	ananas in scatola
	60 g	burro
	200 g	zucchero
	3	uova
	50 g	farina
	1 cucchiaino	lievito in polvere
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate sciogliere il burro in una tortiera, cospargete con 100 g di zucchero e sopra adagiatevi le fette di ananas.
2. In una ciotola lavorate i tuorli con il restante zucchero e aggiungete a poco a poco la farina setacciata con il lievito in polvere.
3. Montate a neve soda gli albumi e incorporateli con molta delicatezza al composto di uova.
4. Versate il tutto sulle fette di ananas.
5. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 30/40 minuti.
6. Ritirate, lasciate raffreddare, sformate e servite.
7. Buon appetito!