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Carne

Involtini Di Vitello Saporiti

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite908 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 8 fettine  carne di vitello  
 100 g  salame  
 1/2 spicchio  aglio  
 6 foglie  basilico  
 1/2  cipolla  
   rosmarino  
   olio d'oliva  
   burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritate il salame con sei foglie di basilico e 1/2 spicchio d'aglio, impastate il tutto con un po' di burro ammorbidito.
  2. Spalmate la crema sulle fettine, arrotolatele e legate con un filo bianco da cucina.
  3. In un tegame scaldate un po' di olio con il rosmarino e mezza cipolla tritata, rosolatevi gli involtini.
  4. Coprite e cuocete a fuoco moderato per mezz'ora.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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