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Carne

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Carne

Kofte Alla Brace

Tipo piattoCarne
A base diCarne Macinata
Persone4
NoteLuogo: Turchia.
Visite1040 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1500 g  carne macinata  
 6 fette  pane secco (fette spesse 1 cm)  
 1 cucchiaino  sale  
 1 cucchiaino  cumino in polvere  
 2  cipolle rosse grandi grattugiate  
 1 tazzina  acqua  
 1 mazzetto  prezzemolo tritato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Bagnare la mollica nell'acqua e strizzarla, sbriciolarla e mescolarla a tutti gli altri ingredienti; coprire e lasciar riposare 3 o 4 ore.
  2. Farne poi una quarantina di polpette ovali, spesse un dito e metterle sulla brace.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1103 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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