Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 23 » lasagnata di spinaci (2)

Primi

Lasagnata Di Spinaci (2)

Tipo piattoPrimi
A base diSpinaci
Persone6
Note -
Visite650 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  farina  
 5  uova  
 500 g  spinaci  
 200 g  ricotta  
 200 g  polpa di manzo tritata  
 100 g  fegatini di pollo  
 50 g  pancetta  
 60 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 1 cucchiaio  concentrato di pomodoro  
 1  cipolla  
 50 g  funghi secchi  
 1 noce  burro  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 1 grattatina  noce moscata  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete a bagno i funghi in una scodella con acqua tiepida.
  2. Fate soffriggere la pancetta e la cipolla tritate in una casseruola con due cucchiai d'olio, a calore moderato per 5 minuti.
  3. Unite la carne tritata, il sale necessario e una macinata di pepe, fate insaporire per un paio di minuti, quindi aggiungete anche i fegatini di pollo, i funghi, scolati e tritati, e il concentrato di pomodoro volta, in una pentola piena d'acqua bollente salata.
  4. Man mano che vengono pronti, scolate i pezzi di pasta e stendeteli in una teglia imburrata.
  5. Coprite ogni strato di pasta con uno del composto di ricotta e spinaci e uno di ragù e cospargetelo con un po' di parmigiano.
  6. Proseguite nello stesso ordine fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di ragù e parmigiano.
  7. Fate cuocere le lasagne nel forno a 180 gradi per 20 minuti.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1108 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ lasagnata di spinaci lasagne a pezzi con carciofi ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

55 ms 09:53 24 082019 fbotz1