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Ricette cucina > Bevande > Pagina 56 > Latte Di Vecchia

Latte Di Vecchia

	Tipo piatto	Bevande
	A base di	Latte
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Alcool A 95 Gradi    500 G  Zucchero    50 Cl  Latte Fresco    1/2 Baccello  Vaniglia    25 Cl  Succo Di Limone    1  Limone (scorza Gialla)    150 G  Ciliegie Visciole  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Chiudete bene in un recipiente tutti gli ingredienti e lasciateli in infusione per due settimane, agitando un paio di volte al giorno. Dopo questo tempo passate il tutto attraverso un colino fitto, colate di nuovo su carta o tela fine, e imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Lasciate maturare il liquore per 6 mesi prima di essere consumato.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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