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Ricette cucina > Contorni > Pagina 37 > Lattuga In Vinaigrette (2)

Lattuga In Vinaigrette (2)

Tipo piatto

Contorni

A base di

Insalata Lattuga

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	Insalata Lattuga
		Olio D'oliva
		Limone
		Pepe
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Sfogliare la lattuga, metterla in pentola con pochissima acqua leggermente salata. Cuocerla, coperta, per 10 minuti in modo che si appassisca senza diventare troppo morbida. Scolarla e condirla con una emulsione di olio, limone, pepe e sale.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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