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Ricette cucina > Dessert > Pagina 44 > Lingue Di Gatto

Lingue Di Gatto

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Albumi D'uovo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4  Albumi D'uovo    150 G  Farina    150 G  Zucchero    200 G  Zucchero  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Montare a lungo il burro con una frusta elettrica. Unire lo zucchero e la farina e continuare a sbattere per 4 minuti. Incorporare gli albumi leggermente sbattuti. Imburrare la leccarda, coprirla con carta di alluminio e imburrare anche questa. Distribuirvi il composto con l'aiuto di una siringa per dolci formando tante striscioline. Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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