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Dessert

Lingue Di Gatto (2)

Tipo piattoDessert
A base diAlbumi D'uovo
Persone4
Note -
Visite715 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  farina  
 100 g  panna montata  
 250 g  zucchero a velo  
 10  albumi d'uovo  
 1  limone  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Battete a neve gli albumi con un pizzico di sale e piano piano aggiungetevi la farina e lo zucchero, infine la panna e la buccia grattugiata del limone e mescolate il tutto molto delicatamente.
  2. Mettete l'impasto nella siringa per dolci e mettetevi il beccuccio schiacciato; infarinate una teglia e spremete delle strisce di pasta lunghe 6-7 centimetri, distanziate fra loro.
  3. Infornate per circa 15 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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