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Linguine Ai Gamberoni

Tipo piattoPrimi
A base diGamberi
Persone4
Note -
Visite888 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo linguine  
 12  gamberoni  
 100 g  prosciutto cotto (fette da 100 g)  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
 300 g  pomodori pelati  
 2 spicchi  aglio  
 1 ciuffo  prezzemolo  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggere nell'olio 2 spicchi di aglio schiacciati, quindi eliminarli.
  2. Unire il prosciutto a dadini, i gamberoni sgusciati e il prezzemolo tritato.
  3. Dopo 10 minuti spruzzare con il vino e lasciare evaporare, quindi versare i pomodori e cuocere a fuoco moderato.
  4. Condire con il sugo le linguine e guarnire i piatti con un ciuffo di prezzemolo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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