Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 25 » linguine alle cozze

Primi

Linguine Alle Cozze

Tipo piattoPrimi
A base diCozze
Persone4
Note -
Visite319 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 400 g  pasta tipo linguine  
 1 bicchiere  vino bianco secco  
 60 g  burro  
 1  limone non trattato  
   erba cipollina  
   prezzemolo  
 1000 g  cozze  
   pepe  
 1 cucchiaio  liquore all'anice  
 1 cucchiaio  pangrattato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far aprire le cozze con prezzemolo e vino, toglierle dalle valve e tenerle in caldo.
  2. Filtrare il liquido di cottura e lavorarne 3 cucchiai con il burro morbido, liquore, buccia grattugiata di 1/2 limone erba cipollina tagliuzzata e pepe.
  3. Cuocere le linguine al dente, condirle con il burro lavorato e le cozze, trasferirle in una pirofila, cospargere di pangrattato e passare sotto il grill.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1206 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ linguine alle acciughe (2) linguine alle erbe ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login



© 2000-2014 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

63 ms 18:17 24 042014 fbotz1