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Liquore Al Limone (2)

Tipo piattoBevande
A base diLimoni
Persone4
Note -
Visite676 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  alcool  
 800 g  zucchero  
 6  limoni  
 100 cl  acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Si sbucciano i limoni e si immergono le bucce nell'alcool, in un vaso con chiusura ermetica, lasciandole per 24 ore in infusione.
  2. Si fa lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero (si fa bollire l'acqua, e tolta dal fuoco, si aggiunge lo zucchero); quando si è raffreddato, si unisce all'alcool a cui saranno state tolte le bucce.
  3. Il tutto va filtrato con carta da filtro, mentre si imbottiglia.
  4. Le bottiglie, ben tappate, vanno lasciate il più possibile riposare, per rendere il liquore più forte.
  5. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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