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Ricette cucina > Bevande > Pagina 58 > Liquore Alla Limoncina

Liquore Alla Limoncina

	Tipo piatto	Bevande
	A base di	Limoncina
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   200 G  Alcool    50 Foglie  Limoncina    Alcuni Pezzi  Scorza Di Limone    400 G  Zucchero    400 G  Acqua  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Si mettono a macerare per 48 ore sotto 2 etti di alcool 50 foglie di limoncina e qualche pezzo di buccia di limone; si filtra. Intanto in disparte si fanno liquefare 4 etti di zucchero con 4 etti d'acqua: si lascia bollire per 5 minuti. Quando è freddo si unisce con l'alcool, si agita ed è pronto da bere.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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