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Liquore Alle Rose

Tipo piattoBevande
A base diRose Rosse
Persone4
Note -
Visite581 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  alcool a 90 gradi  
 500 g  zucchero  
 100 g  petali di rose rosse  
 20 g  fiori d'arancio  
 1  limone  
 50 g  uvetta sultanina  
   cannella  
   chiodi di garofano  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Ponete i petali di rosa, i fiori d'arancio, l'uvetta, la cannella e i chiodi di garofano ed il limone grattugiato a macerare nell'alcool per un mese al sole, agitando ogni tanto.
  2. Trascorso il mese preparate lo sciroppo con lo zucchero e 50 cl d'acqua ed unitelo all'alcool ben filtrato.
  3. Imbottigliate ed aspettate un paio di mesi prima di stappare.
  4. Nota: l'operazione di filtraggio va fatta con un imbuto foderato con carta da filtro oppure ostruito con un batuffolo d'ovatta o con l'aiuto di un colino molto fitto.
  5. Cin cin!

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Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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