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Ricette cucina > Bevande > Pagina 59 > Liquore Di Fragoline Di Bosco

Liquore Di Fragoline Di Bosco

	Tipo piatto	Bevande
	A base di	Fragoline Di Bosco
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   100 Cl  Acquavite A 40 Gradi    500 G  Fragoline Di Bosco    1 Baccello  Vaniglia    500 G  Zucchero    200 G  Acqua  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavate le fragole solo se necessario, lasciandole asciugare sulla carta da cucina. Spicciolatele e mettetele in un vaso. Aggiungete l'acquavite e la vaniglia tagliata per il lungo. Chiudete e fate macerare per 1 mese, dopodichè filtrate. Portate a ebollizione acqua e zucchero, mescolando per scioglierlo, e fate bollire per 1 minuto. Quando lo sciroppo è freddo mescolatelo all'alcool e imbottigliate.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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