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Ricette cucina > Bevande > Pagina 59 > Liquore Di Garofani

Liquore Di Garofani

	Tipo piatto	Bevande
	A base di	Garofani Rossi
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   100 Cl  Alcool A 90 Gradi    300 G  Petali Di Garofani Rossi    1000 G  Zucchero    8  Chiodi Di Garofano    1 G  Cannella    100 Cl  Acqua  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettete in un recipiente con coperchio a chiusura ermetica i petali di garofano, la cannella, l'alcool, 50 cl d'acqua ed i chiodi di garofano. Lasciate riposare per quindici giorni. Trascorso tale periodo fate bollire lo zucchero con 50 cl d'acqua. Unite allo sciroppo così ottenuto gli altri ingredienti, imbottigliate il tutto e conservatelo per tre mesi.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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