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Liquore Di More

Tipo piattoBevande
A base diMore
Persone4
Note -
Visite1071 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  grappa  
 400 g  more  
 500 g  zucchero  
 1 cucchiaio  chiodi di garofano  
 1 g  cannella  
 1 g  noce moscata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Bollite le more nell'acqua finché non si spappolano e passatele poi al setaccio.
  2. Aggiungete lo zucchero nelle proporzioni prescritte e mescolate.
  3. Con un panno leggero preparate una bustina contenente le spezie e mettetela a cuocere nel succo per mezz'ora, e poi lasciate raffreddare.
  4. Aggiungete 500 g di grappa per ogni litro di liquore.
  5. Imbottigliate e tappate con sughero e ceralacca.
  6. Lasciate il liquore riposare per un mese prima di consumarlo.
  7. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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