nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Bevande > Pagina 59 > Liquore Di Prugne Selvatiche

Liquore Di Prugne Selvatiche

	Tipo piatto	Bevande
	A base di	Prugne
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Alcool A 95 Gradi    500 G  Prugne Selvatiche    500 G  Acqua    300 G  Zucchero    1 G  Cannella    1 G  Macis    2 Baccelli  Vaniglia    3  Chiodi Di Garofano  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Per preparare questo liquore dal gusto gradevole ci servono delle prugne selvatiche mature e rese rugose dai raggi di sole. Schiacciatele, nocciolo compreso, servendosi di un mazzuolo e mettetele in una pentola aggiungendo tutti gli altri aromi. Portate il tutto a ebollizione, quindi togliete dal fuoco, coprite bene il recipiente e lasciatelo riposare per minimo 24 ore. Aggiungete a questo punto l'alcool e lasciate in infusione per 10 giorni. Filtrate per bene e imbottigliate.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente