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Liquore Di Vaniglia

Tipo piattoBevande
A base diVaniglia
Persone4
Note -
Visite414 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  alcool a 90 gradi  
 400 g  zucchero  
 1  cedro  
 3 baccelli  vaniglia  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In 100 cl di alcool mettete 400 g di zucchero sciolto nell'acqua, 3 baccelli di vaniglia e la buccia di un cedro.
  2. Lasciate il tutto in infusione per un mese.
  3. Trascorso tale tempo filtrate il liquore ed imbottigliatelo con sughero e ceralacca.
  4. Se è neccessario filtrate il liquore più volte.
  5. Prima di servirlo lasciatelo invecchiare per due mesi in un posto fresco.
  6. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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