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Ricette cucina > Dessert > Pagina 49 > Mele In Dolcezza

Mele In Dolcezza

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Mele
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4  Mele Non Farinose    30 G  Burro    1 Cucchiaio  Uvetta Sultanina    1 Cucchiaio  Pinoli    1 Spruzzata  Brandy    1/2  Limone (scorza Grattugiata)    2 Cucchiai  Zucchero    20 Cl  Panna Da Montare  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Pulite e tagliate le mele a spicchi di 2 cm. di spessore. Sciogliete il burro in una larga padella, unite le mele e fatele saltare per 5 minuti, scuotendo e mescolando con la paletta per non romperle. Unire uvetta, pinoli, una spruzzata di brandy, la scorza di limone e lo zucchero e proseguire la cottura per 5 minuti, scuotendo la padella. Servite con la panna montata.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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