Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 26 » maccheroncini alla pugliese

Primi

Maccheroncini Alla Pugliese

Tipo piattoPrimi
A base diCavolfiore
Persone4
NoteLuogo: Puglia.
Visite610 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo maccheroncini  
 1000 g  cimette di cavolfiore verde  
 120 g  lardo  
   formaggio pecorino grattugiato  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare le cimette di cavolfiore e farle lessare in abbondante acqua salata, quasi a fine cottura unire i maccheroncini e farli cuocere insieme.
  2. Soffriggere il lardo tagliato a dadini senza farlo rosolare.
  3. Scolare la pasta e le cimette e condirle con il lardo, pepe e il pecorino.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1261 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ maccheroncini alla mediterranea maccheroncini allo zafferano ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login



© 2000-2014 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

48 ms 02:22 02 082014 fbotz1