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Maccheroni Alla Vodka

Tipo piattoPrimi
A base diVodka
Persone4
NotePreparazione: 20 minuti.
Visite1251 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo maccheroni  
 20 g  salsiccia  
 1  cipolla grande  
   burro  
 50 cl  panna per cucinare  
 4 bicchierini  vodka  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate soffriggere una cipolla con burro, pepe, sale e pezzettini di salsiccia (senza buccia); versatevi un bicchierino di vodka e lasciatelo evaporare, poi versatene un altro e un altro ancora.
  2. Infine aggiungete la panna e lasciatela cuocere per circa cinque minuti.
  3. Quindi fate bollire i maccheroni in acqua salata, scolateli, versateli nel sugo precedentemente preparato e, al momento di servire, versatevi sopra un altro po' di panna e vodka.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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