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Maccheroni Ripieni

Tipo piattoPrimi
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite870 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo maccheroni  
 200 g  ricotta  
 150 g  prosciutto cotto  
 1  uovo  
   formaggio parmigiano grattugiato  
   burro  
   noce moscata  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Stemperare la ricotta, unire il prosciutto tagliato a dadini, l'uovo, il sale, il pepe, la noce moscata e amalgamare bene.
  2. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, riempirla con il composto, adagiarla in una pirofila imburrata, far gratinare in forno per pochi minuti e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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