Macedonia Al Riso (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	riso basmati
	200 g	zucchero
	400 g	frutta di stagione assortita
	1	limone
		rum
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare il riso in acqua zuccherata, scolarlo, bagnarlo con succo di limone e lasciarlo raffreddare.
2. Sbucciare e tagliare a dadini la frutta, metterla in una zuppiera, irrorarla con il rum e spolverizzarla di zucchero.
3. Farla riposare per 30 minuti poi unirla al riso e mescolare bene.
4. Servire dopo 1 ora.
5. Buon appetito!