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Dessert

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Dessert

Macedonia Alla Ricotta

Tipo piattoDessert
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite343 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  macedonia sciroppata  
 400 g  ciliegie sciroppate  
 300 g  ricotta  
 1 cucchiaio  miele liquido  
 1 bustina  zucchero vanigliato  
 1/2  limone  
 2 cucchiai  latte  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sgocciolare la macedonia e le ciliegie dallo sciroppo e conservarlo.
  2. Mettere la frutta in una zuppiera e mescolarla.
  3. Setacciare la ricotta in una terrina e lavorarla a crema, unire il miele, il latte, lo zucchero vanigliato, la scorza grattugiata e il succo del limone e parte dello sciroppo.
  4. Unire questa crema alla frutta, amalgamare bene e conservare in frigo, coperto, per 1 ora prima di servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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