nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Dessert > Pagina 45 > Macedonia Millegusti

Macedonia Millegusti

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Ananas
	Persone	8
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   6 Cl  Succo D'ananas    40 G  Miele Chiaro    200 G  Litchi Sciroppati    1  Ananas Medio    90 G  Ciliegie Sciroppate    3  Kiwi    90 G  Uva Nera    90 G  Mandorle Pelate    2 Cl  Succo Di Limone    3 Cl  Vino Bianco Dolce    2  Mele Grandi A Scorza Rossa    2  Banane    Alcune Foglie  Menta  Persone   Calorie per persona
Preparazione
In una capace terrina o direttamente in una coppa di portata mescolate il succo d'ananas con il succo di limone, il vino bianco e il miele; quando quest'ultimo si sarà sciolto completamente unite i litchi e il loro sciroppo di conserva. Private l'ananas della scorza, affettatelo, eliminate la parte centrale legnosa, poi riducete le fette a dadini. Pelate i kiwi e tagliateli a fettine sottili. Mettete la frutta preparata, le ciliegie, le mandorle e gli acini d'uva, privati dei semini, nel recipiente con i litchi, copritelo con un foglio di pellicola trasparente e mettetelo a riposare in frigorifero per una notte. Il giorno seguente sbucciate le banane e affettatele; lavate accuratamente le mele, asciugatele e affettatele sottilmente senza sbucciarle. Ponete anche le banane e le mele nella terrina col resto della frutta e mescolate bene. Lasciate la macedonia in frigorifero fino al momento di servire, decorando con qualche fogliolina di menta fresca.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente