nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Dessert > Pagina 46 > Macedonia Raffinata

Macedonia Raffinata

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Pompelmi
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   2  Pompelmi Grandi    2  Banane    2  Pere    4  Kiwi    24 Acini  Uva Bianca    4  Tuorli D'uovo    4 Cucchiai  Formaggio Grana      Limone      Maggiorana      Brodo      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mondare i carciofi, tagliarli a fettine e metterle in acqua acidulata con limone. Rosolare nel burro la pancetta tritata, unire i carciofi, unire sale, pepe, maggiorana e portare a cottura bagnando con alcuni cucchiai di brodo. Mescolare la ricotta con i tuorli e il formaggio. Cuocere la pasta al dente, condirla con la salsa di carciofi e mescolare.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente