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Carne

Maiale Alla Canton

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone6
Note -
Visite378 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  carne magra di maiale  
 1 cucchiaio  salsa di soia  
 2 cucchiai  brodo di pollo  
 1 cucchiaio  miele  
 1 cucchiaio  zucchero  
 1 cucchiaino  sale  
 1 cucchiaino  dayong  
 2 cucchiai  olio di sesamo o olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolate in una terrina la salsa di soia con il brodo di pollo, il miele, lo zucchero, il sale e il Dayong.
  2. Con questo miscuglio spennellate ripetutamente il pezzetto di carne di maiale in modo che se ne impregni bene da ogni parte.
  3. Quindi coprite la terrina e fate riposare la carne così per un'ora.
  4. Trascorso questo tempo, togliete la carne e fatela scolare bene.
  5. Ungetela con l'olio e disponetela in una pirofila.
  6. Irroratela ancora con la marinata e fatela cuocere nel forno a 220 gradi.
  7. A cottura ultimata, sfornatela e servitela subito nello stesso recipiente di cottura.
  8. Potete servire l'arrosto di maiale con riso e germogli di bambù.
  9. Tempo: un'ora e 20 minuti.
  10. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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