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Carne

Manzo Ai Peperoni

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite486 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  carne di manzo  
 2  pomodori maturi  
 2  cipolle grandi  
 1 gambo  sedano  
 1000 g  peperoni  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Portare una casseruola al giusto grado di calore; sistemarvi quindi il pezzo di manzo precedentemente infarinato e rosolano da ambo le parti; nel frattempo tagliare le cipolle a rondelle, il sedano a pezzetti, i pomodori e i peperoni a spicchi; salare e pepare quanto basta.
  2. Inserire il composto nella casseruola e coprire con il coperchio.
  3. Lasciare cuocere per un'ora e mezzo controllando di tanto in tanto; se necessita aggiungere un mestolo di acqua.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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