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Carne

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Carne

Manzo In Insalata

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite491 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  manzo lessato  
 50 g  tonno  
 3  uova  
   prezzemolo  
 1  cipollina  
   olio d'oliva  
   aceto di vino bianco  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare finemente il prezzemolo e, a parte, anche il tonno e la cipollina.
  2. Togliere il grasso alla carne.
  3. Tagliarla a fettine sottili e disporla su un piatto largo.
  4. Condire la carne con un po' di sale e pepe, distribuirvi le uova sode tagliate a fettine sottili, spolverizzare di prezzemolo, tonno e cipollina tritati, irrorare di olio mescolato a qualche cucchiaino di aceto.
  5. Mescolare la pietanza solo al momento di servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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