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Dessert

Marmellata Di Castagne (2)

Tipo piattoDessert
A base diCastagne
Persone12
Note -
Visite367 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2000 g  castagne con la scorza  
 1000 g  zucchero  
 poca  vaniglina  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciare le castagne, lessarle, togliere la seconda buccia e passarle con il passaverdure.
  2. Far caramellare lo zucchero con un po' d'acqua possibilmente in un recipiente di rame, unire allo zucchero le castagne passate mescolando bene, aggiungere un po' di vaniglina e versare nei vasetti, chiudendo a caldo.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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