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Dessert

Marmellata Di Limone

Tipo piattoDessert
A base diLimone
Persone8
Note -
Visite417 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2000 g  limoni  
 400 g  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scegliete limoni polposi e, soprattutto, provenienti da coltivazioni biologiche.
  2. Puliteli eliminando la buccia e la pellicina bianca amara che la divide dalla polpa (albedo).
  3. Tagliateli a pezzetti ed eliminate i semi, quindi metteteli sul fuoco in una casseruola con lo zucchero, cuocendoli sin quando la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza.
  4. Invasate a caldo, chiudete ermeticamente e capovolgete i barattoli sino a completo raffreddamento.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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