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Dessert

Marmellata Di Mele Cotogne

Tipo piattoDessert
A base diMele Cotogne
Persone4
Note -
Visite597 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  mele cotogne  
 850 g  zucchero  
 1  limone  
 10 cl  acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare le mele cotogne e tagliarle a pezzi senza scartare nulla.
  2. Metterle in una pentola con l'acqua e cuocerle finché diventano morbide.
  3. Passarle al passaverdure e rimetterle nella pentola con il succo del limone e lo zucchero, mescolando ininterrottamente affinché si sciolga bene.
  4. Cuocere per circa mezz'ora fino ad ottenere la giusta consistenza sempre mescolando.
  5. Versare bollente nei vasi tenuti in caldo e chiudere ermeticamente.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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