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Ricette cucina > Bevande > Pagina 4 > Amaro Orientale

Amaro Orientale

	Tipo piatto	Bevande
	A base di	Grappa
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   100 Cl  Grappa    25 G  Cannella    10 G  Chiodi Di Garofano    10 G  Scorza D'arancia Amara    10 G  Galanga    5 G  Cardamomo    5 G  Zenzero  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Frantumate le spezie in un mortaio di marmo e ponetele a macerare nella grappa per 12 giorni in un vaso chiuso agitando due volte al giorno. Filtrate e imbottigliate tappando con sughero e ceralacca. Così imbottigliato custodite il liquore in un posto fresco e asciutto. Attenderete almeno tre mesi prima di servire questo ottimo liquore dall'aroma esotico.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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